RSS

Gambas & Pare Yang Merambat & Bermanfaat.

14 Apr

Suatu hari kita dapet 2 biji misterius yang bentuknya agak aneh [itu karena kita belum pernah melihatnya sebelumnya]. Sambil menebak-nebak itu biji apa, kita langsung aja menanamnya. Beberapa minggu berlalu dan biji itu tumbuh menjalar di batang pohon jambu mente dan sampai pada kawat jemuran juga di depan kamar kosku, namun buahnya belum muncul juga, kita jadi sempet menebak berlagak sok tahu bahwa ini kayaknya tanaman labu, ternyata tebakan kita salah. Setelah bunga berwarna kuning bermunculan ternyata membuahkan pare dan gambas.

Tentang gambas, ada juga yang menyebutnya oyong, ketola, timput, lopang, bestru, blestru, blustru, belustru, dodahala, petola. Dari artikel yang pernah ciprut baca mengatakan bahwa gambas bisa digunakan sebagai obat diabetes, radang usus, asma, radang tenggorokan, radang kelenjar telinga, cacingan, memperlancar peredaran darah, hingga meningkatkan air susu ibu [ASI]. Selain untuk obat, gambas [serat gambas kering] juga sering digunakan sebagai bahan kerajinan seperti alat mandi/penggosok badan, campuran sabun [untuk aroma terapi], sandal hotel, dll. Selain untuk campuran masakan sayur, ternyata banyak sekali kan manfaatnya?

 

Sedangkan pare adalah tanaman merambat yang buahnya sangat pahit namun seringkali dipakai sebagai hidangan yang lezat bagi sebagian orang yang menyukainya.  Biasanya rasa pahit pada pare yang akan dimasak bisa dihilangkan dengan cara merendam dengan air garam dan memerasnya. Pare yang pahit ini mengandung vitamin, kalium dan karoten yang tinggi. Buah pare memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, diantaranya dapat menurunkan kadar gula dan mencegah pertumbuhan sel kanker, pare sangat baik sebagai antioksidan yang dapat menangkal serangan radikal bebas. Rasa pahit pada pare ternyata membawa manfaat yang cukup besar untuk kesehatan.

 

 
Leave a comment

Posted by on April 14, 2012 in Environment

 

Tags: , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: